Zingel (vis) – Markus Elieser Bloch, 1782-1795

DE ZINGEL

“Perca Zingel / Der Zingel / Le Cingle / The Singel” (plaat 106), kopergravure vervaardigd door Ludwig Schmidt naar een tekening van Krüger, uitgegeven te Berlijn tussen 1782 en 1795 door Markus Elieser Bloch als onderdeel van zijn Allgemeine Naturgeschichte der Fische. In de tijd met de hand gekleurd. Afm.: 19 × 38 cm.

Volgens Bloch in zijn Allgemeine Naturgeschichte der Fische, een twaalfdelig, fraai geïllustreerd standaardwerk over vissen: “Deze vis is inheems in het zuidelijke deel van Duitsland en wordt aangetroffen in verschillende meren en rivieren in Beieren en Oostenrijk, evenals in de Donau. Hij bereikt een lengte van veertien tot zestien duim, weegt twee tot drie pond en heeft wit, stevig en licht verteerbaar vlees, dat zelfs voor zwakke en zieke personen geschikt is. Hij verschijnt daarom op de tafels van de adel en wordt gegeten nadat hij in gezouten water is gekookt, met een wijn- of ansjovissaus.

Hij houdt van helder water en zet zijn eieren in maart en april af op plaatsen met een bodem van kleine stenen. Zoals uit de sterk bewapende bek blijkt, behoort hij tot de roofvissen. Geen andere vis dan de snoek valt hem aan, vanwege zijn ruwe en harde schubben en de stekelige vinstralen op zijn rug. Het is dan ook niet verwonderlijk dat hij zich gemakkelijk voortplant, ondanks de jacht die de mens op hem maakt. Hij is taai van aard en kan daarom gemakkelijk van het ene water naar het andere worden overgebracht. Hij wordt gevangen met de hengel en ook met visfuiken tijdens de paaitijd.”

Blochs arbeid aan de Allgemeine Naturgeschichte der Fische nam een aanzienlijk deel van zijn leven in beslag en wordt beschouwd als een fundament van de ichthyologie. De publicatie werd mogelijk gemaakt door een groot aantal intekenaren en kende al snel vijf edities in het Duits en Frans. Bloch bracht weinig of geen wijzigingen aan in de systematische indeling van Peter Artedi en Carl Linnaeus, al was hij geneigd enkele aanpassingen door te voeren op basis van de bouw van de kieuwen. Aan het aantal reeds vastgestelde geslachten voegde hij negentien nieuwe toe en hij beschreef 276 soorten die tot dan toe onbekend waren voor de wetenschap, waarvan vele afkomstig waren uit de meest afgelegen delen van de oceaan en die door hun schitterende kleuren of bijzondere vormen zowel bewondering wekten bij het grote publiek als nieuwsgierigheid bij wetenschappers.

Markus Elieser Bloch (1723-1799) wordt beschouwd als de belangrijkste ichthyoloog van de achttiende eeuw.

Prijs: Euro 350,-